L a G o z z e t t a

Ristorante & Pizzeria

Le mani sapienti dei genitori e quelle della figlia Monica, continuano ad offrire agli ospiti della Locanda, prelibate ricette della cucina tipica toscana.

Alcune preparazioni hanno ancora ingredienti segreti. Essendo in campagna è più facile selezionare tutte le materie prime del nostro territorio, dando la priorità alla genuinità. Siamo attenti all’allevamento delle carni, con un riscontro meticoloso della loro provenienza e del tipo di allevamento, alla coltivazione degli ortaggi di stagione.

La pasta è sempre fresca. Le specialità, invece, sono la pizza in tegame cotta nel forno a legna e la carne alla brace.

Nel menu della Locanda abbiamo inserito anche alcuni piatti a base di pesce per chi vuole gustare i sapori del mare. La cantina offre una selezione di vini, che si incentra principalmente su aziende del nostro territorio.Alcune sperimentano anche la coltura di vitigni francesi e autoctoni che grazie all’altitudine dei colli pisani e al micro-clima umido e sub-umido, rilasciano al vino sentori profumati e strutture interessanti.

Alcuni nostri piatti

Antipasti

Crostini Misti

4.50€

Antipasto Toscano

9.00€

Prosciutto e crostini

7.50€

Bresaola rucola parmigiano e pachino

8.50€

Prosciutto e melone

7.50€

Fantasia di mare

10.00€

Insalata di mare con rucola e pomodorini

9.00€

Caprese

7.50€

Secondi Piatti

Bistecca di manzo alla brace

13.00€

Bistecca alla fiorentina

3.70 €/hg

Tagliata ai funghi porcini

4.20 €/hg

(min 2 persone)

Tagliata rucola e parmigiano

3.90 €/hg

(min 2 persone)

Bistecca di maiale alla brace

7.50€

Cotoletta di pollo e patatine fritte

9.00€

Pollo alla brace

9.00€

Salsicce e fagioli all’uccelletta

8.50€

Baccalà con i porri

9.00€

Primi Piatti

Ravioli di Bacco

8.50€

Pappardelle al Coniglio

8.50€

Tagliolini ai funghi porcini

9.00€

Gnocchetti tricolore pomodorini bufala e basilico

8.00€

Casarecce gamberetti e crema di pistacchio

9.50€

Alcune delle nostre Pizze

Disperata

6.50€

Pomodoro formaggio olive salatino piccante origano

Bomba

7.00€

Pomodoro formaggio salsiccia cipolla aglio salame piccante

Gozzetta

6.50€

Pomodoro formaggio cipolla tonno origano

Frutti di mare

7.00€

Pomodoro formaggio frutti di mare origano

Occhio di bue

6.50€

Pomodoro formaggio uova origano

Calzonpizza

7.50€

Pomodoro formaggio prosciutto carciofi funghi salsiccia cipolle

Ilva

6.50€

pomodoro 4 formaggi capperi prosciutto cotto peperoncino cipolle

Luciano

7.00€

pomodoro formaggio prosciutto funghi salsiccia salame piccante carciofini olive peperoncino