delle colline pisane
Locanda la Gozzetta
Nasce per la passione dei nostri genitori che ancora oggi amano accogliere i nostri ospiti e regalargli momenti di straordinaria semplicità e familiarità in questi luoghi magici. Questa passione ci è stata tramandata e il nostro desiderio è quello di far conoscere e apprezzare il paesaggio delle nostre colline pisane che offre uno spettacolo naturale incredibile in ogni stagione.
Chi Siamo
La nostra Locanda è stata costruita adiacente ad un pelaghétto (piccolo specchio d’acqua), ora prosciugato, a servizio dei terreni circostanti, che anticamente veniva chiamato “gozzetta”. Da qui il nome.Siamo a ridosso delle colline pisane e davanti a noi ci sono colture di lavanda che colorano di viola i campi tutto intorno.
Le mani sapienti dei genitori e quelle della figlia Monica, continuano ad offrire agli ospiti della Locanda, prelibate ricette della cucina tipica toscana. Alcune preparazioni hanno ancora ingredienti segreti.Essendo in campagna è più facile selezionare tutte le materie prime del nostro territorio, dando la priorità alla genuinità.
